À propos de l'ouvrage
Cuisiner et recevoir en restant zen
Il ne faut pas se voiler la face, bien cuisiner prend du temps !
Comment arriver à tout concilier entre le travail, les courses, les repas, la vie de famille et surtout, comment recevoir ses amis dans la joie et la bonne humeur, sans stress, en les étonnant avec du fait maison ?
Ce n'est en pas effet pas simple ... mails il existe une solution, un mot magique, c'est l'organisation !
Pour que cuisiner reste un plaisir, je vous propose de découvrir dans une première partie huit menus thématiques, interchangeables et modulables, intégrant un rétro planning complet pour chaque plat. La seconde partie du livre renvoie à des focus sur des techniques, des astuces, des tours de mains et des informations utiles sur certains produits. Tout est conçu pour optimiser l'organisation en cuisine, et s'approprier la notion d'anticipation.
Chaque mot en gras dans le livre renvoie au lexique, vous trouverez aussi quelques adresses incontournables et un marque-page pour avoir l'essentiel à portée de vue.
L'organisation doit devenir un réflexe, alors prenez le temps de tout lire, nouez votre tablier et c'est parti !
Mercotte
Il ne faut pas se voiler la face, bien cuisiner prend du temps !Comment arriver à tout concilier entre le travail, les courses, les repas, la vie de famille et surtout, comment recevoir ses amis dans la joie et la bonne humeur, sans stress, en les étonnant avec du fait maison ?
Ce n'est en pas effet pas simple ... mails il existe une solution, un mot magique, c'est l'organisation !
Pour que cuisiner reste un plaisir, je vous propose de découvrir dans une première partie huit menus thématiques, interchangeables et modulables, intégrant un rétro planning complet pour chaque plat. La seconde partie du livre renvoie à des focus sur des techniques, des astuces, des tours de mains et des informations utiles sur certains produits. Tout est conçu pour optimiser l'organisation en cuisine, et s'approprier la notion d'anticipation.Chaque mot en gras dans le livre renvoie au lexique, vous trouverez aussi quelques adresses incontournables et un marque-page pour avoir l'essentiel à portée de vue.
L'organisation doit devenir un réflexe, alors prenez le temps de tout lire, nouez votre tablier et c'est parti !
Mercotte
À propos de l'auteur
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Mercotte est une active sexagénaire, mère de 4 enfants, savoyarde et gourmande. Passionnée de cuisine, elle est très perfectionniste. Fan de desserts, elle a été une des premières à initier la mode des macarons sur Internet. Blogueuse culinaire auteur du blog très fréquenté « La cuisine de Mercotte », elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.> Découvrez le blog de Mercotte : La Cuisine de Mercotte
À propos de l'éditeur
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Structure éditoriale indépendante créée en juillet 2006, Altal Éditions - éditeur libraire, 34 avenue des Bernardines à Chambéry (73000) - publie des ouvrages abordant des domaines variés (littérature française, littérature étrangère, beaux-livres, nature, sport et arts).Rigueur des contenus rédactionnels, choix de collaborateurs privilégiés, Altal Éditions a pour ambition de favoriser l'intérêt du grand public vers la lecture et de montrer que le livre est, plus que jamais, un vecteur de culture essentiel. Parce que chaque livre est unique, parce qu'un livre est un espace de liberté absolu, notre métier, véritable interface entre la création intellectuelle et l'objet-livre, est d'abord un métier d'exigence et de sensibilité.
Altal Éditions a la particularité de se positionner sur une double activité. D'un côté, elle fonctionne comme une maison d'édition classique et d'un autre, elle a su développer des atouts qui lui permettent de répondre à des commandes de livres. Que ce soit pour des personnalités sportives, politiques, des entreprises ou des structures institutionnelles, notre équipe éditoriale est capable de générer un contenu de qualité, sur-mesure (parmi nos références : Conseils généraux, Monsieur le Sénateur Pierre Hérisson, Monsieur le Ministre Xavier Bertrand, Alain Maurice, Maire de Valence et Vice-Président du Conseil général de la Drôme, Edgar Grospiron, Jean-Claude Killy, Antoine Dénériaz, Luc Alphand, etc.).
> Visitez le site d'Altal Éditions
Parler de l'ouvrage sur votre blog/site/magazine/...
En plus des informations disponibles sur ce mini-site, nous mettons à votre disposition :
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Mercotte, l'auteur
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La Cuisine de Mercotte, le blog |
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Solution Organisation, le 2ème livre
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Solution Macarons, le 1er livre
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Macarons HD, l'application iPod/iPhone/iPad
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Altal Éditions, l'éditeur
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